Formations Courtes

UCARE DU BP REA : TRANSFORMER LA PRODUCTION LAITIÈRE SUR L'EXPLOITATION

Lieu

CFAA-CFPPA du Lot – Site de Gramat

Dates

Dates de sessions :
17/01/2022-21/01/2022 / 14/02/2022-18/02/2022 / 14/03/2022-18/03/2022

Horaires

  • Nombre d’heures
    en centre de formation : 105h
  • Nombre d’heures
    en entreprise : 2 semaines conseillées
Télécharger
https://animapole.fr/wp-content/uploads/2021/09/UCARE-Transfo-lait-V1.pdf

Pour un parcours complet

Prérequis :

Pour valider le bloc de compétences, les prérequis sont les mêmes que pour l’inscription en BP REA.

Métiers visés – débouchés :

Cette formation concerne les exploitants ou  salariés agricoles, les candidats BP REA (en cours de formation) et tout public qui souhaite se former sur la transformation laitière.

Modalités d’évaluation :

Les évaluations sont organisées sous forme d’entretien d’explicitation. Pour obtenir le diplôme du BP, il faut valider les 7 Capacités.

Compétences :

Financement et Rémunération :

OCAPIAT
Pôle Emploi : Lien
Demander un devis sur votre espace personnel pour cette formation, le CFAA-CFPPA du Lot remplira un devis AIF sur la plate-forme qui devra être validé par votre conseiller pôle emploi pour le financement de votre formation.
Autre (Autofinancement, Employeur) : Demander un devis au CFAA-CFPPA du Lot
Bloc UC du REA donc possibilité de place région
CPF

Contenu :

- Concevoir un atelier de transformation,
- Mettre en oeuvre une fabrication de lactique, formage frais, pâte molle, pâte persillé, pâte pressée, produit frais,
- Réaliser l’ensemencement,
- Réaliser le séchage,
- Utiliser les ferments lactiques,
- Utiliser les additifs associés aux fabrications des produits frais
- Réaliser l’affinage des lactiques, des fromages à pâtes molle, persillée, pressée, produits frais

Référents Formation :

Référente Administrative : Emilie Lourenço

Référents Pédagogique : Estelle Louf

Référente Handicap – Egalité des chances :

Florence Pellefigue

Voir aussi :

Cette formation vous intéresse ?

Contact

Les référents formations sont en lien avec les financeurs et prescripteurs de la formation, nous vous
 accompagnons dans vos démarches administratives et vous guidons vers les organismes adéquats.
Vous pouvez contacter le standard pour avoir des renseignements généraux sur cette formation.
Une
 fois pré-inscrit, (sur notre site internet : www.animapole.fr) la référente de la formation prendra contact
 avec vous en temps utile.

Standard : 05.65.40.80.28

Mail : cfa.lot@educagri.fr

Quelques chiffres

  • Taux de réussite : 95%
  • Taux d’insertion : 90%
  • Taux de satisfaction : 85%
  • Interruption de parcours : 0%